MALVASIA DELLE LIPARI 2002

MALVASIA DELLE LIPARI 2002

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Malvasia delle Lipari Passito DOC

I vigneti sono situati in un’oasi verde al centro del Tirreno meridionale, tra crateri sommersi, archi rocciosi e lingue di sabbia nera. Le uve utilizzate sono Malvasia delle Lipari (95%) e Corinto Nero (5%) appassite sui “canizzi” per 15-20 giorni. All’olfatto si distinguono note balsamiche di frutta fresca e passita raccolta in un guscio di dolce cioccolato. Giustamente dolce al palato, ricco di struttura e con una notevole persistenza. L’affinamento è stato fatto per 18 mesi in piccole botti di rovere.

Nome: MALVASIA DELLE LIPARI 2002

Tipologia: Borgonotta Antica 375 ml

Denominazione: Malvasia delle Lipari Passito DOC

Uvaggio: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%

Zona di produzione: Vigneti di proprietà situati nel comune di Malfa

Caratteristiche organolettiche:

Di un bel colore giallo topazio intenso, brillante. Offre all’olfatto note aromatiche e balsamiche di frutta fresca e passita raccolta in un guscio di dolce cioccolato. Giustamente dolce al palato dove prevale sempre il vino, ricco di struttura, fresco e di persistenza significativa.

Regione: Sicilia